L'eau
L’emballage des produits que nous achetons est une composante assez lourde du prix de vente Chaque année, le Belge dépense 250 euros "pour rien", puisque les emballages échouent rapidement à la poubelle, après avoir rempli leur office : attirer notre regard et nous pousser à l’achat. S’il est donc difficile d’échapper au suremballage d’une grande partie des biens de consommation ordinaires, c’est parfaitement possible pour …l’eau. Celle qui coule du robinet est buvable, à l’état naturel, enfin, après traitement chimique. L’eau embouteillée quant à elle a un impact sur l’environnement. Belges et Luxembourgeois rejettent beaucoup de bouteilles en plastique, en buvant 148 litres d’eau par an et par personne. Des alternatives existent pour perdre cette place de 4e consommateur mondial d’eau en bouteille.
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L’eau en bouteille jetable |
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L’eau en bouteille génère diverses pollutions : production de déchets mais aussi consommation d’énergie pour le transport (25% des eaux en bouteilles consommées dans le monde viennent d'un pays étranger) et pour l’éventuel recyclage. C’est la grande perdante des écobilans, surtout les bouteilles jetables en verre.
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L’eau en bouteille consignée ou l’eau du robinet filtrée |
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De manière générale, les écobilans donnent l’avantage aux emballages réutilisables. Si vous achetez de l’eau minérale, privilégiez donc des bouteilles consignées, cela vous permettra d’éviter près de 14kg de déchets par an. Soyez attentifs à la provenance pour limiter les coûts de transport.
Si vous êtes prêt à passer à l’eau du robinet -tout à fait potable et bonne à boire- mais que vous éprouvez encore quelques réticences, vous pouvez opter pour une cruche filtrante. Elle débarrassera l’eau du calcaire et d’autres éléments lui donnant un goût. Les filtres sont recyclables.
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L’eau du robinet |
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L’eau de distribution engendre le moins de nuisances environnementales En outre, elle est disponible en permanence sur place, sans devoir transporter de lourdes bouteilles. Argument massue, l’eau du robinet, jusqu’à 500 fois moins cher que l’eau en bouteille ! Qui dit mieux ?
Si vous doutez de sa qualité, sachez que l’eau distribuée subit des contrôles portant sur 61 paramètres ! Pour lui ôter son petit goût de chlore, penser à la verser dans une carafe une heure avant de la boire : le chlore se sera évaporé.
Attention, dans tous les cas, eau du robinet ou en bouteille, préférez une eau faible en nitrates (NO3) pour les nourrissons et femmes enceintes (moins de 10mg/l pour ces derniers et moins de 25mg/l pour un adulte). Pour cela, renseignez-vous auprès de votre distributeur d’eau ou lisez l’étiquette de la bouteille.
Si vous n'avez aucun besoin particulier, préférez l'eau du robinet : c'est beaucoup plus écologique et moins coûteux que de l'eau en bouteille !
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Ajoutons néanmoins un son de cloche dissonant à cet excellent bilan environnemental. Les nitrates s’accumulent au fil du temps. Des traces infimes, se retrouvent dans la chaîne alimentaire, par effet dose, comme les pesticides épandus sur les fruits et légumes. C’est particulièrement vrai dans les zones agricoles. Changer de distributeur est impossible. Donc vérifiez bien la composition de l’eau en la demandant régulièrement à votre fournisseur. Les histoires d’eau entretiennent la polémique.
Plus d’infos : Réseau Eco-consommation – www.ecoconso.be – 081 730 730.
