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Le Grand Prix des Générations Futures a couronné une entreprise bonne pour la santé : la société flamande Alpro, qui domine le marché européen des produits au soja destinés à la consommation humaine. La vision intégrée de la gestion durable a séduit le jury.
Le soja constitue une alternative sérieuse au lait et à la viande. Les produits à base de soja sont riches en protéines et en acides aminés essentiels. C’est l’aliment santé par excellence, anti cholestérol. Mais sa culture est habituellement synonyme de fèves génétiquement modifiées (OGM) et de déforestation. Alpro se démarque du secteur en traçant ses fèves dans un circuit isolé des transports de soja OGM. Les fèves sélectionnées par la firme gantoise proviennent de terrains qui n’ont pas saccagé la forêt. Depuis sa création en 1980, la croissance d’Alpro impressionne : 260 millions d’euros de chiffre d’affaires, une présence dans cinq pays et 700 personnes employées. Cette "success story" a plu au géant américain du lait, Dean Foods, qui a racheté la petite société belge l’an dernier. Est-ce bien compatible avec une philosophie aimable pour l’environnement ? Le jury du Grand Prix des Générations Futures ose le pari : "Dean Foods a déjà développé une gamme de produits biologiques et alternatifs aux Etats-Unis. Le savoir-faire d’Alpro dans le domaine des produits alimentaires végétaux est donc un grand atout et nous espérons qu’il motivera le groupe entier à opter pour le développement durable."
Le lauréat du Grand Prix place les famaux 3 P (de population, planète et profit) sur pied d’égalité. La société vise le niveau zéro d’émission CO2 en 2020. La production de lait de soja émet cinq fois moins de gaz carbonique que celle du lait de vache. Cette diminution des rejets double pour la production de substituts de la viande. La consécration du prix 2010 paraît d’autant plus équitable que l’entreprise soutient des projets qui garantissent la sécurité alimentaire dans les pays du Sud. Des quatre nommés au tour final, Alpro était avec De Boot (une société ancrée à Merkem et qui fait de l'écotourisme durble), la plus conforme au profil du Grand Prix défini par Benoît Derenne, directeur de la FGF : "Mettre en avant des initiatives qui ont fait leurs preuves en matière de développement durable conjugué au quotidien."
Innovation, cette année: le processus de sélection des candidats débute à un échelon plus local. Un réseau de repérage d’une cinquantaine de personnes propose un nom par province et pour la région de Bruxelles-Capitale. Puis, les jurys d’expert se succèdent pour départager les 40 pré-sélectionnés, pour aboutir à quatre prétendants au titre. Les Ateliers du Saupont à Bertrix (entreprise employant des personnes handicapées) et Les Tournières à Liège (coopérative immobilière sociale) complétaient le quatuor en lice. Au vu des projets retenus au long de la procédure de sélection, on voit que la dimension économique et sociale prend le pas sur la composante écologique du trépied durable. Evolution dans l’air du temps ou phénomène passager, l’avenir le dira. Les internautes (4.000 votants) ont tranché. Ils ont plébiscité De Boot (48%) loin devant les Ateliers du Saupont (33%) et Alpro (13%) lors d’un premier vote en ligne. Comme au cinéma, public et critiques divergent. Preuve s’il en est que le développement durable a de multiples facettes.
Un mot du Prix du public pour vous donner - pourquoi pas? - une idée d’excursion pendant les vacances. Merkem, port d’attache de De Boot, dans le Westhoek est un des grands champs de bataille de la guerre 14-18. L’équipe du bateau propose des visites personnalisées aux touristes pour convaincre que chacun est capable de profiter du soleil et du vent pour minimiser sa consommation d’énergie. Vous pourrez aussi sillonner paisiblement le canal du Westhoek à bord de bateaux solaires, le temps d’une leçon d’histoire aux jeunes générations sur les lieux de la grande guerre. L’association travaille en étroite collaboration avec la population locale : boulanger, fermier, réparateur de vélos, loueur de bateaux bénéficient du passage de 15.000 visiteurs par an. L’écotourisme, voilà un beau projet estival et une belle perspective de rencontres avec nos voisins du Nord.
Patrice Gilly
La Fondation pour les Générations Futures est née crée en 1998. Elle est indépendante et pluraliste. Sa vocation est de contribuer à transmettre un monde habitable aux générations à venir. La Fondation récolte et gère des fonds destinés à soutenir et à accompagner des porteurs d’initiatives dans les trois régions du pays. Vous pouvez l’aider en versant un don, déductible fiscalement à partir de 30 euros.
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