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Comment lutter contre l’obésité ? Un groupe de réflexion, Itinera Institute, s’est penché sur la question, et ses conclusions en surprendront plus d’un. D’après Itinera Institute, l’obésité peut s’expliquer à 60% par l’évolution technologique de nos modes de vie, et à 40% par l’accès facile à des denrées hautement caloriques. En conséquence, Itinera Institute propose d’instaurer une nouvelle taxe sur les boissons sucrées. Plutôt qu’une hausse dissuasive des prix, comme pour la cigarette, on n’augmenterait qu’un tout petit peu le prix des sodas : en prélevant 3 centimes par litre de boisson sucrée, cela rapporterait quelques 36 millions d’euros aux caisses de l’Etat, qui pourrait s’en servir pour la prévention contre l’obésité. Car l’obésité coûte cher, elle favorise le diabète et les maladies cardio-vasculaires, plombant .
Une bonne idée ? Pas sûr. Parce qu’il n’y a pas que les sodas qui contribuent au surpoids. Et puis, dans la foulée, pourquoi ne pas taxer les chips, ensuite, les bonbons… Et après ? Au lieu d’instaurer de nouvelles taxes, il faudrait peut-être prôner un mode de vie sain, et une responsabilisation dans l’alimentation. Car, pour être en bonne santé, malgré les idées de génie et les recettes-miracles, on n’a jamais fait mieux que "Manger équilibré et pratiquer régulièrement un exercice physique".
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